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Gabriel Carvin, berühmter Chefkoch aus Saumur, wird mit seinem Nobellokal „Monsieur Quelqu’un“ mit dem prestigeträchtigen dritten Kristallstern ausgezeichnet. Am selben Abend verlässt ihn seine Frau – für den Restaurantkritiker, dem er seinen Ruhm verdankt. Gabriel bekommt einen Herzinfarkt und beschließt, sein Leben zu ändern. Er reist nach Japan, um einen ehemaligen Koch-Kontrahenten ausfindig zu machen und hinter das Geheimnis des Umami, der mysteriösen fünften Geschmacksnote zu kommen. Neben köstlichen Nudelsuppen, alten Rivalitäten und neuer Freundschaft wartet im fernen Japan auf Gabriel auch die Erkenntnis, dass im Leben Platz für mehr als nur eine Leidenschaft ist, und es nie zu spät ist, Teil einer Familie zu sein. In UMAMI treffen Japan und Frankreich und ihre kulinarischen Spezialitäten aufeinander. Gérard Depardieu (ILLUSIONS PERDUES) spielt wunderbar als appetitloser Feinschmecker. Eine filmische Köstlichkeit!

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